饲料生喂熟喂有学问

青贮饲料是经微生物厌氧发酵制成的。它营养丰富，青绿鲜嫩，多汁可口，含有大量乳酸和醋酸，有利于消化和吸收，并且有防病作用。适宜生喂，忌熟喂。猪苋菜（籽粒苋）和甜菜叶多汁，富含维生素，生喂适口性好。如果熟喂，不仅大量养分被破坏，而且还会产生亚硝酸盐有害物质。

棉籽饼台有游离棉酚，菜籽饼含有硫化葡萄糖甙等，这些均是有毒物质，须经高温脱毒后饲喂，否则会中毒。生喂也可，但须限制数量。马铃薯含有龙葵素等有毒化合物，在高温下可分解，故宜熟喂。大豆、豌豆、蚕豆均含有抗胰蛋白酶和其他有毒物质，可造成畜禽中毒，故不宜生喂，高粱和南瓜分别含有单宁和脲酶。单宁影响饲料中氨基酸的利用，脲酶在畜禽体内会分解成尿素和蛋白质并产生有害气体氨，给消化道带来不良的刺激，故不宜生喂。这2种饲料经高温煮熟后，所含的一切有害物质不但无害，而且会转变成对畜禽生长有益的物质。